Biscuits Crème de cacao, Germinal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Biscuits Crème de cacao

de Germinal · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
477 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
34,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8001091002876
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs5 : E322, E322i, E336…
AllergènesŒufs, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsSans gluten, Bio, Bio européen
8001091002876

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie477 kcal24 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides63,0 g24 %
dont sucres34,0 g38 %
Fibres alimentaires3,5 g—
Protéines5,0 g10 %
Sel0,75 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

*Crème au cacao 35% (*sucre de canne, *huile de tournesol, *noisettes, *cacao maigre en poudre 9%, *beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, *extrait de vanille), *fécule de pomme de terre, *amidon de maïs, *sucre de canne, *huile de palme, *farine de riz, "sirop de glucose-fructose de maïs, *œufs, *farine de maïs, *farine de pois chiches grillés, *cacao maigre en poudre 2%, *jaune d'œuf, *son de riz, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium), sel, *arôme naturel de vanille, épaississant: "gomme d'acacia. * = Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces d'arachides, de soja et d'autres fruits à coque. Huile de palme issue d'une filière durable et responsable.

Allergène : ŒufsAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaSans glutenBioBio européenHuile de palme durablesans lactose
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E336Tartrates de potassium
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 577 produits « biscuits sablés » vendus en France
Sucres34,0 g · médiane 25,1 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 13,0 g
Sel0,75 g · médiane 0,55 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sablés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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