Pesto, Sarf
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Pesto

de Sarf · 190 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
336 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8000219000145
Préfixe GS1800 · GS1 Italy
Additifs2 : E1105, E575
AllergènesLait, Fruits à coque
LabelsAOP
8000219000145

Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie336 kcal17 %
Matières grasses32,0 g46 %
dont acides gras saturés4,3 g22 %
Glucides6,4 g2 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines4,0 g8 %
Sel3,2 g53 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Basil 52%, huile de tournesol, eau, noix de cajou, flocons de pomme de terre, mélange de fromages (lait de vache, sel, présure acte.conservateur: lysozyme provenant de œuf), sucre, Grana Padano DOP lait de vache, sel, présure de vache, conservateur: le lysozyme provenant de l'oeuf), ail 0,4%; Pecorino Romano DOP (lait de brebis sel présure de brebis ), Régulateur Acidité: gluconodeltalactone E 575

  • E1105LysozymeConservateur
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
25 août 20263,50 €Lyon
20 novembre 20254,35 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés4,3 g · médiane 0,80 g
Sel3,2 g · médiane 1,6 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,88kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces Pesto » : 2,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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