Fudge
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Confiseries · France

Fudge

· 127.500 g
FranceÉtats-Unis
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
448 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
65,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7622210288004
Préfixe GS1762 · GS1 Switzerland
Additifs6 : E322, E322i, E442…
AllergènesLait
7622210288004

Le préfixe 762 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie448 kcal22 %
Matières grasses15,0 g21 %
dont acides gras saturés8,2 g41 %
Glucides74,0 g28 %
dont sucres65,0 g72 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines2,4 g5 %
Sel0,30 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugar, glucose syrup, palm oil, skimmed MILK powder, cocoa butter, cocoa mass, whey permeate powder (from MILK), MILK fat, emulsifiers (E471, E442, sunflower lecithin), sodium hydrogen carbonate, salt, flavourings.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E442Phosphatides d'ammoniumÉmulsifiant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 833 produits « confiseries » vendus en France
Sucres65,0 g · médiane 52,5 g
Acides gras saturés8,2 g · médiane 3,8 g
Sel0,30 g · médiane 0,15 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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