
pizza con prosciutto
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 212 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, mozzarella 18%, jambon 13% (viande de porc [Suisse], extraits d'épices [avec ail], sel nitrité pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], sel de cuisine iodé, stabilisants: E 450, E 451, glucose condiment, sucre, antioxydant: E 301), concentré de tomate 5%, levure, protéine de blé, sel de cuisine iodé, amidon de maïs, semoule de blé dur, huile d'olive, huiles végétales (colza, tournesol), épices (avec ail), sucre, condiments en poudre (avec riz, maïs), extraits d'épices, jus de citron concentré, farine de malt d'orge, agent de traitement de la farine: acide ascorbique.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizza jambon fromage » : 3,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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