Bûche fruit rouge meringuée

France

179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

31,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)7613034893345

Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland

Additifs11 : E1400, E14XX, E162…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	179 kcal	9 %
Matières grasses	3,0 g	4 %
dont acides gras saturés	2,4 g	12 %
Glucides	35,2 g	14 %
dont sucres	31,3 g	35 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	2,1 g	4 %
Sel	0,12 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, sucre, purée de fraise (16%), sirop de glucose, blanc d'œuf, huiles végétales (coco, palme), lactose et protéines de lait, purée de framboise (1,5%), purée de cassis (1 %), sirop de sucre inverti, jus concentré de sureau, dextrines (fibres), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar, pectines, gomme xanthane, E407a), jus concentrés (de citron vert, raisin rouge et carotte noire), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrates de sodium), amidon modifié, purée de cassis concentrée, humectant (glycérol), émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras*), purée de framboise concentrée, farine de blé/ colorant (rouge de betterave), arômes naturels, amidon de blé, sel. Peut contenir : arachide, fruits à coque. *d'origine végétale

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides

E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E162Rouge de betteraveColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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