Noir
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 508 kcal | 25 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 58,8 g | 23 % |
| dont sucres | 33,7 g | 37 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,52 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat noir suisse 52% (cacao en pâte¹, sucre, poudre pour boisson à base de malt Ovomaltine 8% (extrait de malt d'ORGE 4,2%, LAIT écrémé condensé, sérum de LAIT condensé, cacao en poudre fortement dégraissé¹, sucre, fructose, sels minéraux (carbonate de magnésium, orthophosphate dicalcique), huile de colza, vitamines (E, C, thiamine, riboflavine, niacine, B6, acide folique, B12, biotine, acide pantothénique), sel de cuisine, arôme (vanilline)), beurre de cacao¹, LAIT entier en poudre, BEURRE concentré, émulsifiant (lécithine de SOJA)), farine de BLÉ, sucre, amidon de maïs, huiles végétales (huile de colza, huile de colza totalement hydrogénée), LAIT écrémé en poudre, BEURRE concentré 1,4%, beurre de cacao¹, sirop de sucre inverti, cacao en poudre fortement dégraissé¹, LAIT entier en poudre, poudres à lever (sodium sous forme de bicarbonate, diphosphates), cacao en pâte¹, sel de cuisine, émulsifiant (lécithine de SOJA), BEURRE 0,2%, arômes, maltodextrine.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits tablette de chocolat » : 7,79 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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