
Spaghetti Carbonara
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 166 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,3 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâtes 51% (eau, semoule de blé dur, œufs*, huile d'olive, sel de cuisine), eau, crème 9% (Suisse), produit fumé à base de viande de porc «lard» 6% (viande de porc [Suisse], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], glucose, antioxydant [E 301]), fromage 4% (Grana Padano DOP [avec conservateur (E 1105 de blanc d'œuf]]), jambon 3% (viande de porc [Suisse], sel nitrité [sel de cuisine, conservateur [E 250]], stabilisant [E 450], antioxydant [E 301], extraits d'épices), œufs*, fécule de manioc, sel de cuisine iodé, huile de colza, jus de citron, ail, épaississant (E 415), épices. *œufs d'élevage en plein air
- E1105LysozymeConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes à la carbonara » : 3,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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