Spaghetti alla carbonara con panna, pancetta e prosciutto
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 166 kcal | 8% |
| Grassi | 8.3 g | 12% |
| di cui acidi grassi saturi | 4.0 g | 20% |
| Carboidrati | 16.0 g | 6% |
| di cui zuccheri | 0.60 g | 1% |
| Fibre | 0.70 g | — |
| Proteine | 6.4 g | 13% |
| Sale | 0.97 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 21 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pasta 51% (acqua, semola di grano duro, uova, olio d'oliva, sale), acqua, crema 9% (svizzera), carne di maiale affumicata "strutto" 6% (maiale [svizzera], nitrito [soluzione salina, conservante [e 250]], antiossidante dextrose [e 301]), formaggio (grana padano dop [con conservante [e 1105 di albume]]), prosciutto del 3% (suino [svizzera], nitrito [soluzione salina, conservante [e 250]], stabilizzante [e 450] antiossidante [e 301], estratti di spezie), uova, amido di tapioca, sale iodato, olio di colza, succo di limone, aglio, addensante ( e 415), spezie.
- E1105LisozimaConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pasta alla carbonara»: 3.61 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.