Boule de Berlin
Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 340 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 48,0 g | 18 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de froment (blanche, mi-blanche), préparation à base de fruits 26% (sucre, eau, glucose, sirop de glucose-fructose, framboises 2%, concentrés de fruits [abricots, groseilles, citron, sureau], humectant [E 420J, purée de pommes, gélifiant [E 440], acidifiants [E 330, E 331), arôme), œufs d'élevage en plein air (Europe), eau, huiles végétales (tournesol, colza), glucose, levure, sucre, petit-lait en poudre. lactose, graisse de palme (production durable)", émulsifiants (E471, E 472e, E 322), sel de cuisine iodé, gluten de froment, blanc d'euf en poudre (eufs d'élevage au sol), acidifiants (E 341, E 330), amidon de maïs, farine de riz, arôme. "www.coop.ch/huile-de-palme Peut contenir des traces de noix, de noisettes, d'amandes, de sésame, de soja Berliner con il26% di preparato di frutta glucosio,
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.