Chou rouge
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chou rouge · France

Chou rouge

France
NUTRI-SCOREABDEC
41 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence
7,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7610798072610
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
AdditifsNon renseigné
AllergènesNon renseigné dans la source
7610798072610

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie41 kcal2 %
Matières grasses0,20 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides8,5 g3 %
dont sucres7,7 g9 %
Protéines1,3 g3 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Liste d’ingrédients non renseignée.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 69 produits « chou rouge » vendus en France
Sucres7,7 g · médiane 6,3 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,10 g
Sel1,5 g · médiane 0,70 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chou rouge » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,91kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chou rouge » : 0,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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