Catégorie

Chou rouge

70 produits de la catégorie « Chou rouge » vendus en France ont une fiche complète. Pour 100 g, la valeur médiane est de 6,3 g de sucres et 0,70 g de sel.

70produits avec une fiche complète

71 %notés A ou B au Nutri-Score

6,3 gsucres pour 100 g (médiane)

0,70 gsel pour 100 g (médiane)

0,91kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence Agribalyse pour cette catégorie : 0,91 kg CO₂ éq. par kg de produit. Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Nutri-Score

Répartition des produits notés

ABC

A 51 %B 19 %C 29 %D 0 %E 0 %

68 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 70 produits

Énergie	49 kcal
Sucres	6,3 g
Acides gras saturés	0,10 g
Sel	0,70 g

Marques

Les plus représentées

Avis de rappel officiels concernant des produits de cette catégorie

Avis : 1

7 octobre 2025publiéFranceRappelConso
Listeria
Chou rouge emince 250g
Libellé officiel (français) : présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : lot : 06a4385 code emballeur : emb 50267 · date limite de consommation · 2025-09-30
Avis officiel ↗Chou rouge emincé

Rapprochement par code-barres : le produit rappelé figure parmi les produits de cette catégorie. Vérifiez dans chaque avis les lots et dates concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Food Standards Agency, OGL v3. Parts et décomptes : calculs Shelfpedia.