Original Swiss Made chocolat, crunchy cocoa nibs, Chocolat Stella
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats noirs · France

Original Swiss Made chocolat, crunchy cocoa nibs

de Chocolat Stella · 50 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
528 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
43,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7610148004216
Préfixe GS1761 · GS1 Switzerland
Additifs2 : E322, E322i
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Noisettes, AmandesTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque
LabelsVérifié Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cacao
7610148004216

Le préfixe 761 a été attribué par GS1 Switzerland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie528 kcal26 %
Matières grasses34,0 g49 %
dont acides gras saturés20,0 g100 %
Glucides45,0 g17 %
dont sucres43,0 g48 %
Protéines6,5 g13 %
Sel0,00 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte de cacao, sucre, éclats de cacao 7.5%, beurre de cacao, émulsifiant (lecithine de tournesol), arôme (vanilline). Cacao: 53% min. (Chocolat). Peut contenir du lait, des noisettes et des amandes.

Allergène : LaitAllergène : NoisettesAllergène : AmandesTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueVérifié Rainforest AllianceRainforest Alliance Cacao
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 532 produits « chocolats noirs » vendus en France
Sucres43,0 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés20,0 g · médiane 24,9 g
Sel0,00 g · médiane 0,02 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats noirs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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