Van Houten VH10 Kakao (12,1%) 1KG
Le préfixe 735 a été attribué par GS1 Sweden. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 390 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 5,3 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Glucides | 75,0 g | 29 % |
| dont sucres | 73,0 g | 81 % |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,98 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, lactosérum en poudre (hiv), cacao maigre en poudre (13%), graisse végétale entièrement hydrogénée (noix de coco), sirop de glucose, antiagglomérant (E341, E551), sel. stabilisant (E452, E340), protéine de émulsifiant (E481), arôme.
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats en poudre » : 1,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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