Beef Jerky Barbecue, Jerki
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viande de bœuf séchée · France

Beef Jerky Barbecue

de Jerki · 45 g
FranceNorvège
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
277 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
12,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7340154809344
Préfixe GS1734 · GS1 Sweden
Additifs4 : E250, E296, E300…
AllergènesSoja
7340154809344

Le préfixe 734 a été attribué par GS1 Sweden. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie277 kcal14 %
Matières grasses6,1 g9 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides12,5 g5 %
dont sucres12,3 g14 %
Protéines42,1 g84 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Beef, sugar, dextrose, salt, mix of spices and dehydrated vegetables, flavourings, smoke flavour, soy hydrolysate, corn hydrolysate, pineapple powder, acidity regulators: E330, E 296, antioxidant: E 300, stabiliser: E250.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E296Acide malique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 109 produits « viande de bœuf séchée » vendus en France
Sucres12,3 g · médiane 12,8 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 1,7 g
Sel2,0 g · médiane 4,2 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceNorvège

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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