Cheesecake, Yarden
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cheesecakes · France

Cheesecake

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
155 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7290005431630
Préfixe GS1729 · GS1 Israel
Additifs13 : E1442, E14XX, E160…
AllergènesPoisson, Gluten, Lait
LabelsSans sucre ajouté
7290005431630

Le préfixe 729 a été attribué par GS1 Israel. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie155 kcal8 %
Matières grasses9,5 g14 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FROMAGE BLANC (5% MG) CRÈME NON LAITIÈRE (EAU, MALTITOL, HUILE DE PALME HYDROGÉNÉE, SEL EXTRAIT DE VANILLE, STABILISANTS (EH, E461, NIO, EU, E322), ÉMULSIFIANTS (E471, E435), COLORANT ALIMENTAIRE NATUREL (E160)), LAIT, EAU, GÉLATINE DE POISSON, AMIDON MODIFIÉ (E1442), MIETTES DE BISCUITS (19%) (FARINE DE BLÉ, MALTITOL, HUILE VÉGETALE, AMDON DE SEL, AGENTS LEVANTS (E322, E503, E500), ALIMENTAIRE (CARAMEL), ÉDULCOUNT (ACÉSULFAME K), ARÔME (HUILE DE ROMARIN)), SUCRALOSE, ACIDECITRI UE,CONSERVATEUR 202.

  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160Caroténoïdes
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E428Gélatine
  • E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E950Acésulfame KÉdulcorant
  • E955SucraloseÉdulcorant
  • E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 107 produits « cheesecakes » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 22,1 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 11,0 g
Sel0,13 g · médiane 0,31 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,20kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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