BJ Broad Noodle Sour & Hot Bag, Baijia
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Soupes de nouilles instantanées · France

BJ Broad Noodle Sour & Hot Bag

de Baijia · 115g
FranceAllemagne
NOVA4
418 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
5,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6926410320115
Préfixe GS1692 · GS1 China
Additifs4 : E1442, E260, E330…
AllergènesGluten, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Soja
6926410320115

Le préfixe 692 a été attribué par GS1 China. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie418 kcal21 %
Matières grasses15,7 g22 %
dont acides gras saturés6,3 g32 %
Glucides59,1 g23 %
dont sucres5,1 g6 %
Protéines10,0 g20 %
Sel2,6 g43 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

IRE A BASE DE BLE TENDRE PIMENTEE (NOUILLES LARGES) 103636 60'09%' EAU' FECULE DE POMME DE TERRE, HUILE DE PALME, STABILISANT (E1442). SACHET D'HUILE(24G) : HUILE HUILE DE TOURNESOL' PIMENT GRAINES DE SESAME NOIR, EPICES, FRENE EPINEUx CHINOIS, AROME ASSAISONNEMENT EN G) : SEL, DE GOUT (E621), SUCRE, MALTODEXTRINE, EXTRAIT DE LEVURE, GINGEMBRE EN SACHET VINAIGRE FERMENTE (EAU, SON DE RIZ, RIZ GLUANT), CORRECTEURS D'ACIDITE (E260, E330). PEUT CONTENIR DES TRACES DE ; SOJA.

  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 117 produits « soupes de nouilles instantanées » vendus en France
Sucres5,1 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 1,8 g
Sel2,6 g · médiane 1,2 g

85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

9,95kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Soupes de nouilles instantanées » : 9,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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