Marshmallow
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Guimauves · France

Marshmallow

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
336 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
19,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)6132131300026
Préfixe GS1613 · GS1 Algeria
Additifs10 : E100, E122, E124…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsHalal
6132131300026

Le préfixe 613 a été attribué par GS1 Algeria. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie336 kcal17 %
Matières grasses0,00 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides72,0 g28 %
dont sucres19,0 g21 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines9,0 g18 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose, sucre, gélifiant: gélatine, eau, sorbitol, acidifiants: E330, E270, arômes, colorants: E325, E100, E133, E160d,SIN 122,SIN 124 Fabriqué avec de la gélatine de ROFUIFS Halal certifié

  • E100curcumineColorant
  • E122Azorubine carmoisineColorant
  • E124Ponceau 4RColorant
  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E160dLycopèneColorant
  • E270Acide lactique
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 414 produits « guimauves » vendus en France
Sucres19,0 g · médiane 68,9 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,00 g
Sel0,10 g · médiane 0,03 g

2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Guimauves » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,52kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Guimauves » : 1,52 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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