Muffins Chocolat
Préfixe 610 : .
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 403 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41 % |
| Glucides | 53,0 g | 20 % |
| dont sucres | 19,0 g | 21 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fourrage goût cacao-noisette 26% (sirop de maïs, eau, sucre de canne, pâte de noisette 10%, amidon de maïs, poudre de cacao maigre, gélifiant : pectine, acidifiants : carbonate de potassium, acide lactique, arôme naturel), œuf, huile de palme non-hydrogénée, farine de riz, sirop de riz, chocolat 6,6% (fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille), sirop de glucose (maïs), sucre de canne, Vegelice 5% (eau, riz, amandes, fécule de manioc, huile de tournesol, algue : Lithotamnium calcareum, émulsifiant : lécithine de tournesol, stabilisant : carraghénanes, sel marin), fécule de pomme de terre, épaississant : gomme de guar, émulsifiant : lécithine de tournesol, algue : Lithotamnium calcareum, sel, poudres levantes : bicarbonate de sodium, phosphate monocalcique, arôme naturel.
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E501iCarbonate de potassiumStabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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