Cozonac à la crème chocolat-rhum
Le préfixe 594 a été attribué par GS1 Romania. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 385 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,5 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 4,3 g | 22 % |
| Glucides | 50,3 g | 19 % |
| dont sucres | 15,5 g | 17 % |
| Protéines | 8,8 g | 18 % |
| Sel | 0,70 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
White wheat flour, chocolate-rum cream 30% (glucose syrup, water, dextrose, chocolate 8% (sugar, low-fat cocoa, cocoa butter 18%), vegetable palm fat, skimmed milk powder, sugar, rum 2,8%, low-fat cocoa, flavors, gelling agent : pectin, preservative : potassium sorbate), vegetable oils (palm, sunflower, rapeseed), water, natural yeast (white wheat flour, water), sugar, eggs, egg yolk, inverted sugar syrup, butter, milk powder, emulsifier : mono and siglycerides of fatty acids, soy lecithin, yeast, iodized salt, flavors
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E570Acide stéarique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioche fourrée au chocolat » : 4,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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