Biscuit creme brulee
Le préfixe 590 a été attribué par GS1 Poland. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 445 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 17,3 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 12,7 g | 63 % |
| Glucides | 67,0 g | 26 % |
| dont sucres | 35,0 g | 39 % |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,29 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, chocolat au lait 27% [sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, lactose (de lait), lactosérum en poudre, lécithine (de soja)], 25% crème brûlée (sucre, lait écrémé concentré sucré, humectant : glycérol, huile végétale (de palme, de coco), amidon de mais modifié, épaississant : pectine, jaune d'cœuf de poule, conservateur: sorbate de potassium, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras estérifiés avec lacide citrique, colorant : carotènes], graisse végétale (huile de palme, huile de colza), sucre, sirop de glucose-fructose, arôme, sel, poudres à lever: bicarbonates d'ammonium, bicarbonates de sodium. Peut contenir : cacahuètes, autres fruits à coques, graines de sésame et produits dérivés. PL Ciastka kruche z kremem brulle w czekoladzie mlecznej. SKŁADNIKI: Maka pszenna, czekolada mleczna 27%
- E160Caroténoïdes
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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