Langue De Boeuf
Le préfixe 545 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 97 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 5,3 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 7,4 g | 3 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,52 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients Eau, langues de boeuf cuites en tranches (15%), tomates pelées concassées au jus (11,5%) (tomates cubes (70%), jus de tomates, correcteur d'acidité: acide citrique), flocons de pommes de terre (7,5%) (pommes de terre déshydratées (99%), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acide gras d'origine végétale, curcuma), tomates en cubes (3,7%), vin blanc (2,3%) (contient sulfites), échalotes, carottes en cubes (20), huile végétale de tournesol non hydrogéné, cornichons au vinaigre hachés (1,8%) (cornichons, eau, vinaigre, sel, sucre, arôme naturel, conservateur: sorbate de potassium), olives vertes hachées, lait écrémé en poudre, vin de Madère modifié (contient sulfites), amidon transformé de pommes de terre, poireaux émincés, pulpe d'ail, sel, câpres au vinaigre hachées (0.2%) (câpres, eau, vinaigre, sel, arôme naturel (contient lait et gluten), piments rouges en morceaux (0,09%), thym en flocons, sucre, muscade moulue, poivre blanc, arôme naturel d'oignons. Contient: sulfites, lait et gluten. Traces éventuelles d'oeufs.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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