Sauce hannibal, Barakafrites
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce hannibal

de Barakafrites · 500 ml
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
491 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
7,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5425031090212
Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs11 : E14XX, E160a, E160ai…
AllergènesŒufs, Moutarde
5425031090212

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie491 kcal25 %
Matières grasses49,5 g71 %
dont acides gras saturés2,9 g15 %
Glucides9,8 g4 %
dont sucres7,7 g9 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines1,4 g3 %
Sel1,6 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza (50%), eau, vinaigre d'alcool, sucre (6,6%), purée de tomates, jaunes d'œufs salés, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, curcuma), oignon, extraits naturels (levure, tamarin, noix muscade, coriandre, curcuma, ?min, poivre, fenugrec, chili, cardamome), amidon modifié de mais, poudre de jaunes d'oeufs, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydants (extraits de romarin, calcium disodium EDTA), extrait de thé vert, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium), épaississant (gomme xanthane), colorants (extraits de paprika et bêta-carotène), édulcorant d'origine naturelle (0,01%) (glycosides de steviol), arôme d'oignon sauté.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E960Glucosides de stéviolÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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