Sauce algérienne, Halwa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce algérienne

de Halwa · 500 ml
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
513 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
7,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5420058007090
Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs11 : E14XX, E160a, E160ai…
AllergènesŒufs, Moutarde
LabelsHalal
5420058007090

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie513 kcal26 %
Matières grasses51,8 g74 %
dont acides gras saturés4,2 g21 %
Glucides10,2 g4 %
dont sucres7,5 g8 %
Fibres alimentaires0,80 g—
Protéines1,4 g3 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza (50 %), eau, vinaigre, sucre (6,6 %), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), purée de tomates (4 %), jaunes d'oeufs salés, poudre d'oignon, extraits naturels (chili, oignon, ail), sel, amidon modifié de maïs, poudre de jaunes d'oeufs, acidifiant (acide citrique), antioxydants (extraits de romarin, calcium disodium EDTA), extrait de thé vert, conservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium), épaississant (gomme xanthane), colorants (extraits de paprika et bêta-carotène), édulcorant (glycosides de stéviol), arôme de fumée.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E960Glucosides de stéviolÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres7,5 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés4,2 g · médiane 0,80 g
Sel2,1 g · médiane 1,6 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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