Merguez

de Green Way · 200 g

FranceBelgique

Green-ScoreF

177 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

2,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5414880001616

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs5 : E160c, E162, E270…

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	177 kcal	9 %
Matières grasses	7,8 g	11 %
dont acides gras saturés	1,2 g	6 %
Glucides	10,0 g	4 %
dont sucres	2,2 g	2 %
Fibres alimentaires	5,4 g	—
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, 15% farine de pois, 7% protéines de pois, huiles de colza, oignons sautés, 3% amidon de pois, fibres alimentaires (bambou, chicorée), arômes, épaississant: alginate de sodium - méthylcellulose, dextrose, maltodextrine, vainaigre, sel, épices, poudres de légumes, plantes aromatiques (persil), colorants: extrait de paprika - rouge de betterave, sucre caramélisé, zinc, vitarnine B12, fer, correcteurs d'acidité: acide lactique - chlorure de calcium.

Végétarien Union Végétarienne Européenne Végétalien Union Végétarienne Européenne Végétalien

E160cExtrait de paprikaColorant
E162Rouge de betteraveColorant
E270Acide lactique
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 335 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres2,2 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés1,2 g · médiane 10,0 g

Sel1,3 g · médiane 1,9 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes » : 2,21 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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