Sauce Andalouse extra

de Saint Christophe · 330 g

France

Green-ScoreC

566 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence

4,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5413171668200

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs13 : E1422, E150, E160a…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Lait

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	566 kcal	28 %
Matières grasses	60,0 g	86 %
dont acides gras saturés	4,2 g	21 %
Glucides	4,5 g	2 %
dont sucres	4,5 g	5 %
Fibres alimentaires	1,4 g	—
Protéines	2,0 g	4 %
Sel	2,1 g	36 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile végétale (colza), concentré de tomates, vinaigre, jaune d'oeuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre), sel, sucre, légumes, dextrose, herbes, épices, sauce anglaise (eau, sirop de glucose, vinaigre, sel, sucre, sauce de soja (eau, fèves de soja, blé, sel), arômes (orge), extraits (soja), maltodextrine, concentré de citron, extrait de vinaigre de malt, épices, huile de tournesol), bouillon (soja, céleri) (amidon modifié E1422), extrait d'épices, stabilisants : gomme xanthane, gomme guar, conservateurs : E211, acide lactique, correcteurs d'acidité : acide malique, acide citrique, acide tartrique, colorants : bêta-carotène, caramel, antioxydants : acide ascorbique, E385.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Allergène : SojaTraces éventuelles : Lait

E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150Caramel
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E211Benzoate de sodiumConservateur
E270Acide lactique
E296Acide malique
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres4,5 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés4,2 g · médiane 0,80 g

Sel2,1 g · médiane 1,6 g

57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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