Lemon cheesecake
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,4 g | 27 % |
| Glucides | 40,0 g | 15 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLÉ, spécialité fromagère maigre (0,2% matière grasse) 12% (LAIT écrémé, ferments LACTIQUE, présure), fromage à la crème 12% (fromage au LAIT entier, amidon de maïs, sel marin), blancs d'OEUF, sucre, sirop de sucre inverti, farine complète (BLE), LAIT écrémé, huile de palme, citron confit avec jus 2,1% (citron 1,1%, sucre, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), amidon de maïs, huile de colza, jus de citron concentré 0,6%, amidon modifié de mais, poudres à lever: (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel, conservateur: sorbate de potassium, émulsifiants: Mono et diglycérides d'acides gras et Polysorbate 80, stabilisant: gomme de guar et gomme de xanthane, colorant: bêta-carotène, acidifiant: citrates de sodium et acide citrique, carbonates de calcium, fer, niacine, thiamine. PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS À COQUES ET SOJA.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E170Carbonates de calcium
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 25 juillet 2025 | 3,29 € | Monéteau |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cheesecakes » : 3,20 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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