Trio de houmous
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 295 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,7 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
33,33% [pois chiches 29,5%, eau, tomates séchées 20% (tomate, sel), huile de colza, pâte de graines de sésame 12%, sel, ail en poudre, acidifiant: acide citrique; oignon, épices, conservateur: sorbate de potassium]. 33,33% [pois chiches 40%, eau, huile de colza, pâte de graines de sésame 13%, olives vertes 8,3% (olive, sel, acidifiants: acide lactique, acide citrique), olives noires 2,8% (olive, sel, stabilisant: gluconate ferreux), sel, ail en poudre, acidifiant: acide citrique; épices, conservateur: sorbate de potassium]. 33,33% [pois chiches 44%, eau, huile de colza, pâte de graines de sésame 12%, basilic 7,1%, huile de tournesol, sel, acidifiant: acide citrique; ail en poudre, épices, conservateur: sorbate de potassium; antioxydant: acide ascorbique].
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Houmous » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.