Mayonnaise à 70% de matière grasse · France

Mayonnaise citron

de Pauwels · 710g

FranceBelgique

Green-ScoreC

737 kcalpour 100 g · 37 % de l’apport de référence

1,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5410832336478

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs3 : E330, E385, E415

AllergènesŒufs, Moutarde

LabelsPlein air, Œufs de poules élevées en plein air, Fabriqué en Belgique

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	737 kcal	37 %
Matières grasses	81,0 g	116 %
dont acides gras saturés	6,6 g	33 %
Glucides	1,3 g	0 %
dont sucres	1,2 g	1 %
Fibres alimentaires	0,10 g	—
Protéines	1,3 g	3 %
Sel	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

78% huile de colza, 7.5% jaune d'oeuf issu d'oeufs de poules élevées en plein air, eau, vinaigre, moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, acidifant: acide citrique, épice), sel, sucre, 1% jus de citron vert concentré, <0.5% jus de citron concentré, épaisssant: gomme xanthane, extrait d'épice, antioxydant: calcium disodium EDTA, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Plein air Œufs de poules élevées en plein air Fabriqué en Belgique Fait avec des œufs de poules élevées en plein air

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaise à 70% de matière grasse » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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