Boulettes de dinde, Aubel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Boulettes de viande · France

Boulettes de dinde

de Aubel · 450g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
214 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
4,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410459016999
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs2 : E301, E452
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Soja
5410459016999

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie214 kcal11 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés3,7 g19 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres4,2 g5 %
Protéines15,0 g30 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de dinde (41%), chapelure( farine de blé, sel, levure), lait, gras de poulet, viande de poulet (7,6%), tissu conjonctif de poulet, oignons, protéines de dinde (1,7%)(contient gluten), sel iodé, fibres de canne à sucre, épices et plantes aromatiques, arômenaturel de poulet (0,4%) (contient œufs), protéines de lait, poudre de champignon, citron, persil deshydraté stabilisants E450, E452, antiaxydant: E301. Boulette de viande rôtie à l'huile de colza.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 39 produits « boulettes de viande » vendus en France
Sucres4,2 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés3,7 g · médiane 5,3 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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