saucisson apero
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 520 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 45,0 g | 64 % |
| dont acides gras saturés | 18,0 g | 90 % |
| Glucides | 3,7 g | 1 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 27,0 g | 54 % |
| Sel | 4,5 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FERMENTEERDE DROGE WORST Varkensvlees, zout, dextrose, lactose, speceri knoflook, conserveermiddel (natriumnitriet), fermenten. 100 g product wordt bereid met 170 g varkensvlees. SAUCISSE SÈCHE FERMENTÉE Viande de porc, sel, dextrose, lactose, épices, ail, conservateur (nitrite de sodium), ferment de produit 170 g de viande pour 100 g. FERMENTIERTE TROCKENWURST Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Laktose, Gewürze, Knoblauch, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Fermente. 170 g Fleisch werden für 100 g Produkt verwende KOLE VERPAKT ONDER BESCHERMENDE ATMOSFEER GEREE VOOR CONSUMPTIE BEWAREN OP KAMERTEMPERA ORDES BEWAREN. CONDITIONNE PICE, PRET
- E250Nitrite de sodiumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Salamis » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.