France
Données
Salade de harengs, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salade de harengs

de Delhaize · 185 g
FranceBelgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
290 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
5,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400112281208
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs7 : E202, E211, E260…
AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, SojaTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Graines de sésame, Soja
5400112281208

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie290 kcal14 %
Matières grasses26,4 g38 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides6,5 g3 %
dont sucres5,1 g6 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines6,0 g12 %
Sel1,8 g30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Haring 27%, raapzaadolie, appel, ui, suiker, eigeel, mosterd (mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen, aroma's), room, azijn, zout, dille 0,1%, conserveermiddelen (E202, E211), voedingszuren (E260, E270, E330), stabilisatoren (E412, E415), BEVAŤ: eieren, vis, melk en mosterd, Gemaakt in een bedrijf waar ook gluten, schaaldieren, soja, seldenj, sesam, lupine en weekdieren verwerkt worden, Na opening max, 7 dagen houdbaar in de koelkast, Salade de harengs INGRÉDIENTS: hareng 27%, huile de colza, pomme, oignon, sucre, jaune d'oeuf, moutarde (graine de moutarde, vinaigre, sel, sucre, épices, arômes), crème, vinaigre, sel, aneth 0,1%, conservateurs (E202, E211), acidifiants (E260, EZ70, E330), stabilisants (E412, E415), CONTIENT: eufs, poisson, lait et moutarde, Fabriqué dans un atelier qui utilise: gluten, crustacés, soja, céleri, sésame, lupin et mollusques, Après ouverture se conserve au réfrigérateur pendant max, 7 jours, GEMIDDELDE VOEDINGSWI0ODDE D

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LupinAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : MoutardeAllergène : Graines de sésameAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 233 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres5,1 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 0,90 g
Sel1,8 g · médiane 0,70 g

89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Harengs marinés » : 2,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance
fr-benl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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