Carrefour Original Dessert Citron

de Carrefour · 100 g

FranceBelgique

223 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

21,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101092327

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs10 : E202, E270, E407…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	223 kcal	11 %
Matières grasses	7,0 g	10 %
dont acides gras saturés	5,3 g	27 %
Glucides	34,0 g	13 %
dont sucres	21,0 g	23 %
Fibres alimentaires	1,0 g	—
Protéines	3,7 g	7 %
Sel	0,17 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mousse à base de mascarpone et de jus de citron 54% (eau, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, mascarpone 5,4% (crème, lait, correcteur d'acidité : acide lactique (lait)), crème, huile de coco, sucre, jaune d'œufs, us de citron à base de concentré 0,8%, alcool 0,7%, fibres d'agrumes, épaississant : carraghénanes, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels), préparation au citron 20% (jus de citron 7,2%, eau, sucre, citron confit 2% (zestes de citron, sirop de glucose-fructose, sucre, jus de citron), amidon de maïs, gélifiant : pectine amidée, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel avec autres arômes naturels, concentré de citron, concentré de carthame), sauce saveur citron 15% (eau, sirop de glucose, alcool 0,5%, arôme naturels), génoise 11% (oeufs, farine de blé, sucre, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium). Teneur en alcool : 1,2%.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E202Sorbate de potassiumConservateur
E270Acide lactique
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 96 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres21,0 g · médiane 5,0 g

Acides gras saturés5,3 g · médiane 2,5 g

Sel0,17 g · médiane 0,12 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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