Carrefour Bon Appétit! Baguette Jambon
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Baguette multigrains 54% (farine de blé, eau, graines de tournesol, gluten de blé, graines de lin, graines de sésame, farine de blé malté, huile de tournesol, levure, levain de seigle, sel iodé (sel, iodate de potassium), malt d'orge, son de blé, sucre, farine d'orge malté, huile de colza, antioxydant : E300), jambon cuit 19% (viande de porc, eau, acidifiants : E326-E262i, sel, stabilisant : E451i, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250), dressing à la ciboulette 10% (fromage blanc (babeurre, crème, sel, ferments lactiques), huile de colza, eau, sucre, jaune d'œuf, amidon de maïs, vinaigre, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sucre, épices), sel, épices, ciboulette 0,4%, épaississant : E412), concombre 9%, salade frisée 4%, carottes 2,4%, chou pointu 1,6%. Peut contenir des traces de céleri, poissons et soja.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Baguettes » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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