Carrefour Selection Delicious Bûche Vanille-Caramel-Noix de Pécan

de Carrefour · 480 g

FranceBelgique

Green-ScoreE

246 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

23,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101074637

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs6 : E322, E322i, E407…

AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Gluten

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	246 kcal	12 %
Matières grasses	14,0 g	20 %
dont acides gras saturés	6,8 g	34 %
Glucides	26,0 g	10 %
dont sucres	23,0 g	26 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	4,4 g	9 %
Sel	0,16 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait concentré partiellement écrémé, sucre, beurre, caramel (sucre, eau) 6,1 %, jaune d'oeuf, sirop de glucose-fructose, noix de pécan 3,2 %, huile de tournesol, pâte de cacao, gélatine de porc, arôme naturel de vanille, beurre de cacao, cacao en poudre, blanc d'oeuf, lait en poudre, émulsifiants : lécithine de soja - mono et diglycérides d'acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar - carraghénanes, sel. Peut contenir des traces de gluten.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : Gluten

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 277 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres23,0 g · médiane 24,3 g

Acides gras saturés6,8 g · médiane 5,5 g

Sel0,16 g · médiane 0,12 g

26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-be nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 30 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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