Biscuit sec au lait · France

Tortina gâteau fourré à la crème au goût fraise

de Vinchinni · 200g

France

Green-ScoreC

473 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence

27,2 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5310115001072

Préfixe GS1531 · GS1 North Macedonia

Additifs11 : E202, E322, E322i…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

Le préfixe 531 a été attribué par GS1 North Macedonia. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	473 kcal	24 %
Matières grasses	18,5 g	26 %
dont acides gras saturés	4,8 g	24 %
Glucides	70,4 g	27 %
dont sucres	27,2 g	30 %
Fibres alimentaires	1,3 g	—
Protéines	5,6 g	11 %
Sel	0,30 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gâteau 80%: farine de BLE, sucre, OEUF en poudre, huile (colza), glucosesirroop, poudre de LACTOSERUM, humectant (glycérine, sorbitol), de l'amidon de BLÉ, farine de SOJA, des émulsifiants (mono - et diglycérides et de polyglycerol de les acides gras, la lécithine de SOJA), des agents de levage (pyrophosphate de sodium, le bicarbonate de sodium), sel, conservateur (sorbate de potassium), arôme: vanille, arôme naturel d'orange; CREME DE REMPLISSAGE 15%: graisses végétales (palme), le sirop de glucose-fructose, le sucre, le dextrose, des émulsifiants (mono - et diglycérides et les acides gras de polyglycéroi, de la lécithine de SOJA), aromes: arôme de fraise, régulateur d'acidité (acide citrique), un conservateur (sorbate de potassium), sel. STRAWBERRY JAM 5%: sucre, la puipe de fruit 35% (fraises 20% pommes 15%), sirop de glucose, épaississant: pectine, correcteur d'acidité (acide citrique), un conservateur (sorbate de potassium), arome de fraise. Peut contenir des traces de noisettes.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

E202Sorbate de potassiumConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,09kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuit sec au lait » : 3,09 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 29 avril 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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