Authentique Grec Houmous, Ifantis
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous · France

Authentique Grec Houmous

de Ifantis · 200 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
329 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5201310003315
Préfixe GS1520 · GS1 Greece
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Poisson, Lait, Moutarde, Soja
LabelsSans gluten, Sans colorants, Sans huile de palme
5201310003315

Le préfixe 520 a été attribué par GS1 Greece. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie329 kcal16 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides6,0 g2 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires6,2 g—
Protéines8,5 g17 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pois chiches 48%, pâte de sésame 19%, huile de tournesol, eau, huile d'olive extra vierge 1%, sel, sucre, ail, jus de citron, poivre.

Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : SojaSans glutenSans colorantsSans huile de palmeSans conservateurs

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 866 produits « houmous » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 2,3 g
Sel1,0 g · médiane 1,0 g

68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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