Siu Loong Bun (Premier Pork) - Soup Dumplings, kung fu food
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bouchées à la vapeur chinoises · France

Siu Loong Bun (Premier Pork) - Soup Dumplings

de kung fu food · 300g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
187 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
3,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5060284559903
Préfixe GS1506 · GS1 UK
Additifs12 : E150c, E211, E401…
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Poisson, Mollusques, Moutarde, Arachides
5060284559903

Le préfixe 506 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie187 kcal9 %
Matières grasses8,6 g12 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides17,2 g7 %
dont sucres3,0 g3 %
Protéines9,7 g19 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

(FR) MINI CHIGNON JUTEUX Ingrédients Porc (28%), Bouillon D'os De Porc, Farine De Blé, Protéine De Soja, Oignon De Printemps, Sucre, Huile De Colza, Gingembre, Gélatine, Amidon De PommeDe Terre Modifié, Sel, Sauce De Soja (ContientSoja), Huile DeSésame, Vin De Cuisine (Riz), Gluten, Extrait De Levure, Protéines Végétales Hydrolysées (Contient Du Mais), Poudre De Poulet (Maltodextrine, Poulet, Amidon De Pomme De Terre Et Lait En Poudre), Poivre Blanc, Épaississants E471, E451, E466, E412, E401, E415,Stabilisants: Caséinate De Sodium (Contient Du Lait), Exhausteurs De Goût E627, E631, E621, Couleurs E150a, E150c,Agents De Conservation: E211. Conseild'allergène: Pourles allergènes, voir les ingrédients en Gras.

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Arachides
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
  • E627Guanylate disodique
  • E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits « bouchées à la vapeur chinoises » vendus en France
Sucres3,0 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 0,90 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Bouchées à la vapeur chinoises » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,4kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bouchées à la vapeur chinoises » : 11,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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