Burger sauce, Crucials
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Burger sauce

de Crucials · 500ml
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
299 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
9,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5060060389144
Préfixe GS1506 · GS1 UK
Additifs5 : E14XX, E260, E385…
AllergènesŒufs, Moutarde
5060060389144

Le préfixe 506 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie299 kcal15 %
Matières grasses27,6 g39 %
dont acides gras saturés1,9 g9 %
Glucides11,4 g4 %
dont sucres9,7 g11 %
Protéines0,90 g2 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

water, rapeseed oil, sugar, tomato concentrate, modified starch, salt, acid: acetic acid, mustard, whole egg powder, stabilisers (guar gum, xanthum gum), preservative natural flavourings, sweetener sucralose), antioxidant (calcium disodium edta). nutritional information: typical values per 100g energy fat of which saturates carbohydrate of which sugars fibre protein salt 1237kj/

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E955SucraloseÉdulcorant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 341 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres9,7 g · médiane 4,2 g
Acides gras saturés1,9 g · médiane 0,40 g
Sel1,4 g · médiane 1,6 g

73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces burger » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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