Highland Speciality Signature Selection With Choc Chip 500G, Highland Speciality
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sablés · France

Highland Speciality Signature Selection With Choc Chip 500G

de Highland Speciality · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
523 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
23,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5010909004561
Préfixe GS1501 · GS1 UK
Additifs5 : E160a, E160ai, E322…
AllergènesGluten, Lait, Soja
5010909004561

Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie523 kcal26 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés10,3 g52 %
Glucides61,7 g24 %
dont sucres23,0 g26 %
Protéines5,5 g11 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (enrichie en calcium, fer, vitamines B1 et B3), Huile végétale (huile de palme, huile de colza), Sucre, Fécule de maïs, Pépites de chocolat (pâte de cacao, sucre, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Beurre (lait), Lait entier en poudre, Arôme naturel de beurre (lait), Sel, Émulsifiant : E481, Colorant naturel (beta carotène).

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 156 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres23,0 g · médiane 19,0 g
Acides gras saturés10,3 g · médiane 17,0 g
Sel0,40 g · médiane 0,61 g

80 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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