Mochi · France

Dorayaki Cake With Green Tea Mochi and Red Bean X5 (325G)

de Marukyo · 280 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
303 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
33,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4902752267006
Préfixe GS1490 · GS1 Japan
Additifs11 : E14XX, E322, E336…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja
4902752267006

Le préfixe 490 a été attribué par GS1 Japan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie303 kcal15 %
Matières grasses4,3 g6 %
dont acides gras saturés1,1 g6 %
Glucides61,0 g23 %
dont sucres33,0 g37 %
Protéines5,2 g10 %
Sel0,25 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, œufs farine de blé, eau, haricots rouges azuki (6 %), humectant E965. huiles végétales (colza, mats) . sirop de glucose, poudre de riz glutineux, amidon, humectant e420, tréhaloses, poudre à lever E500, E450, E575, amidon, E341, E470a, E336 et E472b, amidon modifié, sirop de maïs, émulsifiant E322 (graines de soja), sirop de glucose en poudre, poudre de thé vert (0.1 %), extrait de thé vert (0,1%). extrait de carthame, extrait de gardénia, hydrolisat d'amidon, proteines de lait. Arômes (contient un émulsifiant E422 et un humectant E1520), enzyme (émulsifiant E472b et beta-amylase).

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E336Tartrates de potassium
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E470aStéarate de sodium/potassium/calciumÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
  • E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 203 produits « mochi » vendus en France
Sucres33,0 g · médiane 35,6 g
Acides gras saturés1,1 g · médiane 1,3 g
Sel0,25 g · médiane 0,10 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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