Soupe miso tofu, Hikari miso
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Soupe miso · France

Soupe miso tofu

de Hikari miso · 57,6 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
21 kcalpour 100 g · 1 % de l’apport de référence
2,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4902663010210
Préfixe GS1490 · GS1 Japan
Additifs5 : E260, E415, E500…
AllergènesPoisson, Soja
4902663010210

Le préfixe 490 a été attribué par GS1 Japan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie21 kcal1 %
Matières grasses0,54 g1 %
dont acides gras saturés0,07 g0 %
Glucides2,9 g1 %
dont sucres2,6 g3 %
Protéines1,2 g2 %
Sel1,1 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

PÃTE MISO PRÉPAREE 73.2% : soja, riz, sel, eau, sucre, alcool, sel, extrait de kelp (algue kelp, sel , conservateur: acide acétique, antiaggloérant: carbonate de sodium, épaississant : gomme xanthane), extrait de bonite (poisson), extrait de levure, poudre de bonite et de maquereau séchés (poissons). GARNITURE : accompagnement déshydraté 6,2% Tofu 70,6% (lait de soja, maltose, amidon de pomme de terre et de tapioca, stabilisant · sulfate de calcium), épinards 29,4%].

  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 65 produits « soupe miso » vendus en France
Sucres2,6 g · médiane 4,3 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,10 g
Sel1,1 g · médiane 9,7 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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