Soupe de Nouilles Instantanées saveur Crabe
Le préfixe 489 a été attribué par GS1 Hong Kong. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 445 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 11,0 g | 55 % |
| Glucides | 62,0 g | 24 % |
| dont sucres | 2,9 g | 3 % |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 5,2 g | 87 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles (86,5 %) : Farine de blé, huile de palme, amidon de tapioca, sel, exhausteur de goût E621, E627, E631, régulateur d'acidité (E170, E501, E451, E500, E330), oignon en poudre, sauce soja (graines de soja, blé, sel, protéines de soja hydrolysées, épaississant E412, antioxydants E306, E304, arômes (crevette, crabe, coquille Saint-Jacques, palourde, anchois), légumes déshydratés (Maïs, carottes, oignon vert, bâton de fruits de mer déshydratés (lieu jaune, amidon de maïs, sucre, sel, amidon de blé, extrait de crabe), exhausteurs de goût E621, E627, E631, extraits de levure, algues déshydratées, protéines de soja hydrolysées, maltodextrine, oignon en poudre, sucre blanc, huile de palme,sirop de glucose, colorant E150a, sel, ail en poudre, sauce soja en poudre (graines de soja, blé, sel), épices, protéines de lait, anti-agglomérant E551.
- E150aCaramel E150aColorant
- E170Carbonates de calcium
- Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
- E306Extrait riche en tocophérols
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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