Mochi avec crème anglaise au citron
Le préfixe 471 a été attribué par GS1 Taiwan. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 69,0 g | 27 % |
| dont sucres | 32,0 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Maltose, riz gluant, eau, sucre, agent épaississant (E1442), 3,9% crème de base (huile de SOJA, édulcorant (E420), sucre, amidon de riz, épaississant (E460, E407), LAIT écrémé en poudre, protéine de LAIT, blanc d'OEUF en poudre, antioxydant (E307)), 1,16% poudre de citron, tréhalose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (E322 (SOJA)), extrait de vanille), huile de palme, arôme, sel, agent colorant (E 133, *E102), émulsifiant (E471), conservateur (E202), fécule de pomme de terre, *agent colorant E102
- E102TartrazineColorant
- E133Bleu brillant FCFColorant
- E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E307Alphatocophérol
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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