Gemischte Brötchen
Le préfixe 431 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 3,0 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 47,6 g | 18 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,4 g | — |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
62% Weizenmehl, Wasser, 3% Dinkelmehl, 3% Sonnenblumenkerne, Roggenmehl, 1% Roggenvollkornschrot, Speisesalz, 1% Dinkelflocken, Hefe, Roggenmalzextrakt, Weizenmalzmehl, 0,5% Kürbiskerne, 0,5% Blaumohn, 0,5% Sesam, Säureregulator: Natriumacetate; Emulgator: Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Trennmittel: Calciumphosphate; natürliches Röstbrotaroma, Ethylalkohol
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E1510Éthanol
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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