BiFi Cigare Bierworst, BiFi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salamis · France

BiFi Cigare Bierworst

de BiFi · 30 g
FranceBelgiqueAllemagnePays-Bas
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
540 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4251097400136
Préfixe GS1425 · GS1 Germany
Additifs1 : E250
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsFabriqué en Allemagne
4251097400136

Le préfixe 425 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie540 kcal27 %
Matières grasses50,0 g71 %
dont acides gras saturés21,0 g105 %
Glucides0,90 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,14 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel4,3 g72 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de porc 44%, viande bœuf 33%, lard 18%, sel iodé, dextrose, poivre, stabilisant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium), fumé au bois de hêtre Le film transparent autour de la saucisse n'est pas comestible. Préparé avec 124 de viande de porc, de bœuf et du lard pour 100g de BiFi Cigare.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 186 produits « salamis » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,80 g
Acides gras saturés21,0 g · médiane 12,0 g
Sel4,3 g · médiane 3,8 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salamis » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,25kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salamis » : 8,25 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
BelgiqueFranceAllemagnePays-Bas

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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