Sponge cake layer, Kuchenmeister
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Sponge cake layer

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
335 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
39,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4101540716515
Préfixe GS1410 · GS1 Germany
Additifs6 : E262, E420, E422…
AllergènesŒufs, Gluten, Fruits à coqueTraces éventuelles : Lait
4101540716515

Le préfixe 410 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie335 kcal17 %
Matières grasses2,2 g3 %
dont acides gras saturés0,80 g4 %
Glucides73,0 g28 %
dont sucres39,0 g43 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines5,7 g11 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, oeufs, sirop de glucose-fructose, amidon de blé, humectants: sorbitols, glycérol; poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium; sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; correcteur d'acidité: acétates de sodium; arôme naturel. Ce produit peut contenir des traces de fruits à coques et de produits laitiers.

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres39,0 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés0,80 g · médiane 5,8 g
Sel1,0 g · médiane 0,52 g

86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gâteaux » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.