Zitronenkuchen
Le préfixe 410 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 40,0 g | 44 % |
| Protéines | 4,7 g | 9 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, farine de blé, oeufs, humectants: sorbitols, glycérol; huile de colza, 6% jus de citron, sirop de glucose - fructose, dextrose, beurre, jaune d'œuf, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; arôme naturel, amidon de blé, poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium; sel, gélifiant: pectines; amidon modifié, correcteurs d'acidité: acétates de sodium, acide citrique; matières grasses végétales (sal, coco). Ce produit peut contenir des traces de fruits coques et d'autres produits laitiers.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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