Veganer aufschnitt, K-take it veggie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Substituts de charcuterie en tranches · France

Veganer aufschnitt

de K-take it veggie · 125g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
192 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4063367307287
Préfixe GS1406 · GS1 Germany
Additifs3 : E14XX, E262, E407
AllergènesMoutardeTraces éventuelles : Céleri
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne, Végétalien
4063367307287

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie192 kcal10 %
Matières grasses15,6 g22 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides6,0 g2 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires4,0 g—
Protéines4,8 g10 %
Sel2,4 g40 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Trinkwasser, Rapsöl 14 %, Verdickungsmittel: Carrageen, Konjak; Schnittlauch 3 %, Erbsenprotein 3 %, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), natürliche Aromen (enthält Senf), Ackerbohnenprotein 1%, Dextrose, Stärke, Gewürze, Säureregulator: Natriumacetate; Leinmehl, Zwiebeln, Zucker, Gewürzextrakte, Kräuter, Paprikasaftkonzentrat¹, Rote Beetesaftkonzentrat¹. ¹färbendes Lebensmittel Produkt kann Spuren von Sellerie enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits « substituts de charcuterie en tranches » vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,2 g
Sel2,4 g · médiane 1,8 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Substituts de charcuterie en tranches » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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