Edel bitter cacao 70%, Moser Roth
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats noirs · France

Edel bitter cacao 70%

de Moser Roth · 125g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
578 kcalpour 100 g · 29 % de l’apport de référence
28,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4061458021593
Préfixe GS1406 · GS1 Germany
Additifs1 : E322
AllergènesSojaTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Arachides
LabelsVégétarien, Commerce équitable, Végétalien
4061458021593

Le préfixe 406 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie578 kcal29 %
Matières grasses42,0 g60 %
dont acides gras saturés26,0 g130 %
Glucides34,0 g13 %
dont sucres28,0 g31 %
Fibres alimentaires12,0 g—
Protéines9,5 g19 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (Soja), Vanilleextrakt. Kann auch Milch, Haselnuss, Mandel, Erdnuss und andere Nüsse enthalten.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesVégétarienCommerce équitableVégétalienUnion Végétarienne EuropéenneUnion Végétarienne Européenne VégétalienPEFC
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 2 532 produits « chocolats noirs » vendus en France
Sucres28,0 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés26,0 g · médiane 24,9 g
Sel0,02 g · médiane 0,02 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats noirs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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