Pain au seigle
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 0,90 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 42,0 g | 16 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 6,2 g | — |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, levain (farine de seigle 15,5% dans le produit fini, eau), eau, farine de seigle 16,5%, levure, sel, correcteur d'acidité: acétates de sodium, conservateur: acide sorbique, arôme naturel (contient alcool), Présence possible de graines de sésame, moutarde, soja et lupin, - Pan de Center Mezcla, Ingredientes: harina de trigo, masa de levadura (harina de centeno 15,5% en producto final, agua), agua, harina de centeno 16,5%, levadura, sal, corrector de acidez acetatos de sodio, conservante: ácido sórbico, aroma natural, alcohol etílico, Puede contener trazas de granos de sésamo, mostaza, soja y altramuces, Mindestens haltbar bis: siehe Clip, Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi data stampata sulla clip di chiusura,
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de seigle » : 0,76 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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